カルシウムたっぷり♪混ぜるだけの佃煮

紫の薔薇と真珠。
紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

5分でできる簡単佃煮。ご飯にぴったり。カルシウムたっぷり♪
このレシピの生い立ち
職場でお取り寄せした佃煮があまりにも美味しくて・・・少し材料を変えましたが、おいしい佃煮ができました。

カルシウムたっぷり♪混ぜるだけの佃煮

5分でできる簡単佃煮。ご飯にぴったり。カルシウムたっぷり♪
このレシピの生い立ち
職場でお取り寄せした佃煮があまりにも美味しくて・・・少し材料を変えましたが、おいしい佃煮ができました。

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材料

カフェオレボール1杯分
  1. ちりめんじゃこ 25g
  2. 塩昆布 15g
  3. いりごま 15g
  4. 桜えび 5g
  5. かつお節 15g
  6. しょう油 20cc
  7. みりん 20cc
  8. 20cc
  9. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    しょう油・みりん・酢・砂糖を小鍋に入れ、火にかけて弱火で砂糖を煮とかす。

  2. 2

    ボールにかつお節以外の、ちりめんじゃこ・塩昆布・いりごま・桜えびを入れて、①を混ぜる。
    よく混ざったら、かつお節を加えてまぜる。

コツ・ポイント

かつお節は細かいかつお節を使って下さい。私は少量ずつパックになったもの3gパックを5袋使っています。

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紫の薔薇と真珠。
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毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。                           天秤座のA型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」
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