簡単レシピ9 海老チリ＋いか
ahiru0901 @cook_40033643
いかの方が美味しかった（*^_^*）
材料は多いけど簡単です♪
このレシピの生い立ち
海老が足りなかったので塩焼きにしようと冷凍庫から出しておいたゲソを使ってみました。旦那は海老よりいかの方が美味しいと言ってました。
簡単レシピ9 海老チリ＋いか
いかの方が美味しかった（*^_^*）
材料は多いけど簡単です♪
このレシピの生い立ち
海老が足りなかったので塩焼きにしようと冷凍庫から出しておいたゲソを使ってみました。旦那は海老よりいかの方が美味しいと言ってました。
作り方
- 1
海老は殻と背わたを取りいかは適当な大きさに切る。
白ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 - 2
ボウルに★の材料を全て合わす。
海老といかに片栗粉をまぶして大目の油でにんにくとしょうがを炒めて香りが出たら海老といかを加え火が通ったら余分な油を取る。 - 3
ボウルのたれを一気に入れて全体にからめて器に盛る。
コツ・ポイント
材料は合わせて置くと海老いかに火が通り過ぎずにぷりぷりに仕上がります。
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