艶うどんと白菜であんかけカレーうどん
とあろん @cook_40035050
とろ～りあんかけ艶うどん。寒い日にはあんかけで温まろ。熱々でお口の中を火傷しないように☆
このレシピの生い立ち
温かいうどんに片栗粉を加えることでさらに温まろうと思って。食べてしまうまで熱々です(๑￫‿ฺ￩๑)
艶うどんと白菜であんかけカレーうどん
とろ～りあんかけ艶うどん。寒い日にはあんかけで温まろ。熱々でお口の中を火傷しないように☆
このレシピの生い立ち
温かいうどんに片栗粉を加えることでさらに温まろうと思って。食べてしまうまで熱々です(๑￫‿ฺ￩๑)
作り方
- 1
白菜は長さ約６ｃｍの細切りにし。しめじは石づきをとっておきます。
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- 2
鍋に５００ｃｃより気持ち少なめのお湯を沸かし沸騰したら、麺と白菜・しめじを入れふたをして４分待ちます。
-
- 3
蓋をあけて麺をほぐし、火を止めて添付のスープを溶いてから、また火をつけ沸騰してきたら同僚の水で溶いた片栗粉を加えてまぜとろみがついたらできあがり♪
コツ・ポイント
最初の水は気持ち少なめに。白菜の水分と、水溶き片栗粉を加えるので。
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残ったカレーで☆簡単☆カレーうどん♪♪ 残ったカレーで☆簡単☆カレーうどん♪♪
残りのカレーで簡単にダシ香るカレーうどんの完成です♪♪寒い日はもちろん夏の暑い日も食べたくなる熱々カレーうどん♪♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979646
