餃子の皮が余ったら！胸肉と梅しそ巻き
外はパリッと中はジューシーな美味しいおかずです(*´-`*)
このレシピの生い立ち
楽に美味しいものを作りたくて
作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りにして袋に入れ、塩コショウと酒を入れて揉み込む
- 2
大葉を3～5ミリ幅に切る
- 3
餃子の皮に鶏胸肉、大葉、ペースト状の梅を置きクルッと巻き巻き
- 4
フライパンにオリーブオイルを多めにひき、温めたところで巻き終わりの方を下にして中火～強火で焼く
- 5
片面焼けたら裏返して蓋をして軽く蒸し焼きにして完成！
コツ・ポイント
イメージは棒餃子！
今回は無しでしたが、チーズを入れても美味しいです☆
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