ちくわと白菜のワサビマヨネーズ和え

真さん @macotow
☆話題入り感謝☆あっという間にできるちくわとマヨネーズ好きに送る一品。サラダのような♪
このレシピの生い立ち
じじいから「今日のご飯なに~?」と電話。メニューを言ったらとってもがっかりされた(野菜ばかりだった)ので急遽作った1品。喜んでました。レシピアップするほどでもないが、喜んでたので。
作り方
- 1
白菜は芯と葉の部分と分けて時間差をつけて茹でる。冷水にとり冷めたら絞って食べやすく切る。ちくわは輪切り。
- 2
ボウルにワサビをいれ醤油で溶きマヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 3
②に①と大豆を入れて和えてできあがり。青のりなどかけて・・・
- 4
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで。
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