ちくわと白菜のワサビマヨネーズ和え

真さん
真さん @macotow

☆話題入り感謝☆あっという間にできるちくわとマヨネーズ好きに送る一品。サラダのような♪
このレシピの生い立ち
じじいから「今日のご飯なに~?」と電話。メニューを言ったらとってもがっかりされた(野菜ばかりだった)ので急遽作った1品。喜んでました。レシピアップするほどでもないが、喜んでたので。

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材料

じじい一人分
  1. ちくわ 4本
  2. 大豆の水煮 25g
  3. 白菜 大1枚
  4. ワサビ 小1/2
  5. 醤油 小1/2
  6. マヨネーズ ~大1

作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉の部分と分けて時間差をつけて茹でる。冷水にとり冷めたら絞って食べやすく切る。ちくわは輪切り。

  2. 2

    ボウルにワサビをいれ醤油で溶きマヨネーズを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ②に①と大豆を入れて和えてできあがり。青のりなどかけて・・・

  4. 4

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで。

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レシピ作者

真さん
真さん @macotow
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難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
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