追記分:
材料を揃えます
玉ねぎは半分にカットしたものから必要量をスライサーで
使います

竹輪は斜めに5㎜位の厚さに切ります。
かいわれ菜は根の部分を切り落として2~３等分の長さに切ります。

お好みでキュウリとニンジンを追加するならこんな感じの分量で。

ボウルにマヨネーズ、ワサビを混ぜておきます。

ボウルに切った材料を入れてサッと混ぜたら出来上がりです。カイワレは最後に混ぜた方がシャキッとした食感が残ります。

サラダみたいに食べるなら
ボールにサニーレタスを食べやすい大きさにカットしたものを敷いてその上にどっさり盛り付けて。