簡単♪チーズとろけるハッシュドポテト♪
桃咲マルク @cook_40043694
一口サイズでつまめるフィンガーフードのハッシュドポテトは丸めて揚げるだけ～簡単です♪
このレシピの生い立ち
マスタードやケチャップをつけないで食べる場合は塩をもう少し増やしてくださいね。つけて食べるのを想定して少な目にしています。芋餅を作ろうと思い揚げてみたらハッシュドポテトになりました！
簡単♪チーズとろけるハッシュドポテト♪
一口サイズでつまめるフィンガーフードのハッシュドポテトは丸めて揚げるだけ～簡単です♪
このレシピの生い立ち
マスタードやケチャップをつけないで食べる場合は塩をもう少し増やしてくださいね。つけて食べるのを想定して少な目にしています。芋餅を作ろうと思い揚げてみたらハッシュドポテトになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは適宜カット。茹でるかレンジで火を通す。６００ｗ6分程度様子を見て時間を調整。
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- 2
熱い打ちに潰し片栗粉を入れて全体を混ぜる。
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- 3
残りの材料をすべて入れる。
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- 4
10個に丸める。
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- 5
180℃油でそのまま揚げる。
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- 6
粒入りマスタードとケチャップを容器に入れても！＾＾
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- 7
中を割るとチーズがとろけます＾＾
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- 8
ソースをつけた感じです。ダブルで付けてみました＾＾
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コツ・ポイント
ジャガイモは柔らかくなるまで火を入れて潰してください。片栗粉をまぶすのではなく、中に入れて揚げるだけなのですが片栗粉効果で普通のジャガイモの揚げた感じでは無いです＾＾３００ｇで作ったのでジャガイモの重さで片栗粉を調整してください。
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