燻製牡蠣とアスパラのオムレツ☆【缶詰】
ち～sun @chi_sun_sun
そのままでも美味な燻製牡蠣の缶詰だけど、簡単に・・・もっと美味しく食べましょう～♪
このレシピの生い立ち
大好物のひとつ、燻製牡蠣の缶詰を貰った♪
そのままつまんでたら３粒くらいで飽きてしまったので、翌朝のオムレツに。
アプリでひらく作り方
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燻製牡蠣の缶詰。粒が小さいので3/4缶ほど使用。
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- 2
アスパラは茎の固いところを剥いて斜め切り、パプリカは小さめにカット。
☆はよく混ぜ合わせておく。 -
- 3
フライパンにバターを熱して、アスパラ・パプリカを炒め、最後に牡蠣を加えてサッと合わせたら、一旦皿に取り出しておく。
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- 4
先ほどのフライパンに☆を流し入れて軽くかき混ぜながら焼き、半熟になったら具を投入。
お好きなように包んだら出来上がり♪ -
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【2015年11月27日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
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コツ・ポイント
牡蠣を炒めるときは、温める程度に！
加熱しすぎると身が固くなってしまいます。
オムレツの形はお好みで♪
オープンでも良し、しっかり包んでも良し！
私は・・・ボケっとしてたら卵に火が入りすぎたので、パタッと二つ折りにしてしました(笑)
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