☆豚バラブロックのみそ煮★
簡単なのにとろふわ（＊＾～＾＊）
炊飯器☆最高ですヽ(● ´ ー ｀ ●)/
このレシピの生い立ち
新しい角煮を作りたくて・・・。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにし
しょうがは薄くスライスし
豚バラブロックは３～５㎝の厚さに切る。 - 2
スライスした生姜と
カットした豚肉を鍋に入れ材料が浸るくらいの水を注ぎ
軽く脂抜きをする。 - 3
みじん切りしたにんにくと☆の材料をポリ袋に入れ混ぜ合わせる。
- 4
②で使ったしょうがをみじん切りし、③に豚肉と一緒に入れ軽く揉み込み
冷蔵庫で３～５時間寝かせる。 - 5
④の材料を
ポリ袋から炊飯器に移し、
材料が浸るくらいの水をくわえて
通常炊飯で炊く。 - 6
炊きあがって取り出し
食べやすい大きさにカットして召し上がれヽ( ´ ∇ ｀ )ﾉ ♪
コツ・ポイント
②の脂抜きのひと手間！
④ではポリ袋から空気を抜くこと！
⑤で柔らかさが足りないときは早炊きで再度炊き上げる！
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