おうちカフェめし 海老アボカドマヨサンド

zebram
zebram @cook_40045358

おうちで簡単に、おしゃれなカフェ風サンドイッチ

このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズの美味しいサンドイッチを考えました

おうちカフェめし 海老アボカドマヨサンド

おうちで簡単に、おしゃれなカフェ風サンドイッチ

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キューピーマヨネーズの美味しいサンドイッチを考えました

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材料

2人前
  1. パン 4枚
  2. アボカド 1個
  3. 海老 お好みの量
  4. キューピーマヨネーズ 大さじ3
  5. ブラックペッパー お好みで
  6. 白ワインビネガー(お好みで) 小さじ1/2
  7. バター 適量
  8. マスタード お好みで
  9. マヨネーズ お好みで
  10. トマト スライス4枚
  11. レタスなどの葉っぱ 2枚くらい

作り方

  1. 1

    アボカドはレシピID18649503の「アボカドが黒くならない裏技」のレンチンをしてボールに取り出す。

  2. 2

    エビは殻をむき背わたをとり塩ゆでする。水気を切り2センチくらいにカットする。
    トマトは5ミリ幅でスライスする。

  3. 3

    ボールにアボカド 海老 キューピーマヨネーズ お好みでビネガー ブラックペッパーを入れアボカドを崩しながら混ぜる。

  4. 4

    パンを焼き片面にバターを塗る。トマト アボカドマヨを全体に広げてのせる。

  5. 5

    全体に葉っぱをのせる。写真はミックスリーフを使用。

  6. 6

    残りのパンに粒マヨネーズとマヨネーズを塗り蓋をする。
    しばらく押すか爪楊枝などで軽く固定してカットする。

  7. 7

コツ・ポイント

海老はしっかり水気をとる。 レシピID18649503のアボカドが黒くならない裏技をやることで時間が経っても色がキレイに保てます。

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zebram
zebram @cook_40045358
に公開
難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ!って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師 今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking
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