きりたんぽ鍋
keyco525 @cook_40041205
スープを吸ったトロリとしたきりたんぽがとっても美味しいお鍋です。体があったまるよ～☆
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、家でも手軽に食べられたら・・と思って作りました。
きりたんぽ鍋
スープを吸ったトロリとしたきりたんぽがとっても美味しいお鍋です。体があったまるよ～☆
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、家でも手軽に食べられたら・・と思って作りました。
作り方
- 1
きりたんぽ、ねぎは斜め切り。
ゴボウはささがきにして水に浸しておく。 - 2
鶏肉・豆腐は一口大、せり・白菜は５ｃｍくらいに切る。
大根・人参はいちょう切りに。
きのこは手で裂いておく。 - 3
鍋に昆布を敷いてだし汁を張り、きりたんぽとネギ以外の材料を入れる。
- 4
醤油・酒・みりんで味を調えて一煮立ちさせたら、きりたんぽとネギを加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ドロドロきりたんぽがお好きな方は、お早めにどうぞ＾＾
2009.10.30 写真を変えました♪
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