炒り卵入り豚丼

☆☆山わさび☆☆
☆☆山わさび☆☆ @cook_40114750

濃いたれでご飯がどんどん進みます!旦那さんがたくさん食べるのでお肉は少し多めになってます
このレシピの生い立ち
豚丼が食べたくなり卵がたくさんあったので入れたら美味しいかなと思い作りました

炒り卵入り豚丼

濃いたれでご飯がどんどん進みます!旦那さんがたくさん食べるのでお肉は少し多めになってます
このレシピの生い立ち
豚丼が食べたくなり卵がたくさんあったので入れたら美味しいかなと思い作りました

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材料

2人分
  1. 豚肉(ロース) 300g
  2. 3個
  3. ◯醤油 大3と1/2
  4. ◯酒 大2
  5. ◯みりん 大2
  6. ◯砂糖 大2
  7. 大2
  8. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    先に炒り卵を作ってお皿によけておきます

  2. 2

    ◯を混ぜ合わせておきます

  3. 3

    ◯をフライパンに入れて強火で沸騰させます

  4. 4

    煮立ってきたら豚肉を入れて火を通します

  5. 5

    強火のまま豚肉にたれを絡めます

  6. 6

    豚肉にたれが絡んだら先に作っておいた炒り卵を加えて黒コショウをふります

  7. 7

    ご飯にのせて出来上がりです

コツ・ポイント

黒コショウは少し多めでも美味しいです

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あまり料理は得意ではないですがここのレシピを見てたくさん作って行きたいです!
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