意外といけます。　日本酒・料理酒をきらしていてもなんとかなる(多分・・・)。
このレシピの生い立ち
スーパーで半額(￥100-)のアサリを買って来たはよいが、日本酒がない！料理酒もない！　まいった・・・。　だが、いつも呑んでいる焼酎があるではないか！？　使ってみようｗ。