土鍋でチゲ鍋風味噌ラーメン
みらっち @cook_40041963
野菜タップリのチゲ風ラーメン。
寒くなるこれからの季節、心底温まります！
このレシピの生い立ち
寒くなってくるとやっぱり土鍋を活躍させたくて…
土鍋でチゲ鍋風味噌ラーメン
野菜タップリのチゲ風ラーメン。
寒くなるこれからの季節、心底温まります！
このレシピの生い立ち
寒くなってくるとやっぱり土鍋を活躍させたくて…
作り方
- 1
土鍋に分量の水とスープを入れて沸騰させます。
- 2
ニラ、白菜は５ｃｍほどの長さに切ります。
- 3
ニラ、白菜、もやし、キムチを入れ５分ほど煮ます。
その間に麺は２分ほどで固めにゆでてざるにあげておきます。 - 4
麺を野菜の下になるように入れ、１分半ほど煮込みます。
最後にゴマ油を回しかければ出来上がり。
コツ・ポイント
キムチはお好みで加減して下さいね。
卵を落としても美味しいです。
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