鶏ささみと人参のさっぱりサラダ

はちの家
はちの家 @cook_40105184

さっぱり!レモンの風味が爽やか~なサラダです♪

このレシピの生い立ち
鶏ささにを使って、レモン汁を入れたさっぱりとしたサラダが食べたくて。

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材料

3~4人分
  1. 鶏ささみ 3枚
  2. 人参 1本
  3. カイワレ 少々
  4. ※サラダ油 大さじ1
  5. ※醤油 大さじ1
  6. レモン汁orポッカレモン 大さじ1/2
  7. ※塩 小さじ1/2
  8. ※コショウ 少々

作り方

  1. 1

    熱湯をわかし、酒少々と鶏ささみを茹でる。
    ゆで上がったら、適当な大きさにさいておく。人参は千切りにしておく。

  2. 2

    ボールに※の調味料を全て合わせ、1を入れ和える。10分程味をなじませて皿に盛り、仕上げにカイワレを散らして出来上がり。

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

はちの家
はちの家 @cook_40105184
に公開
作るのも食べるのも大好きな22歳の主婦です。●●●●●●●●●●● 3歳と2歳の男の子の育児真っ最中! 家族においしいって言ってもらえるように日々頑張ってます♪ ●●●●●●●●●●
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