豚・玉ねぎ炒めの卵とじ☆
HappyKoron @cook_40040178
豚肉と玉ねぎだけでも美味しいですが、卵でとじることで優しいお味に♪
このレシピの生い立ち
豚肉の消費のため、パッとヒラメイタものを作ってみました。
豚・玉ねぎ炒めの卵とじ☆
豚肉と玉ねぎだけでも美味しいですが、卵でとじることで優しいお味に♪
このレシピの生い立ち
豚肉の消費のため、パッとヒラメイタものを作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは半分に切ってから薄切りにする。卵は器に割り入れ少し溶く。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎも加え更に炒める。しんなりしたら★の調味料で味付けする
- 3
味がなじんだら溶いた卵を外から中心へ回しかける。蓋をして30秒待ち、蓋を開けて大きくかき混ぜる。
- 4
'10.11.17話題入りさせて頂くことが出来ました。感謝します。
コツ・ポイント
卵は半熟でかき混ぜると美味しいです。
でも苦手な方はしっかり火を通してくださいね。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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