いちごジャム

mikanobake
mikanobake @cook_40062556

旬のいちごで作ったジャム
このレシピの生い立ち
幸の香が安く買えたのでジャムにしました。

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材料

  1. いちご 2パック
  2. レモン 大さじ1
  3. 砂糖 20g

作り方

  1. 1

    洗ってヘタをとったいちご、砂糖、レモン汁を鍋に入れて少し置く。

  2. 2

    先ずは強火で火にかけ、水気がでてきたら火を少し弱める。
    (焦げないように注意)

  3. 3

    いちごがやわらかくなってきたら、潰しながら煮る。約10分くらい煮て出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖は少なめです。いちごの甘みによって砂糖を調節してください。

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レシピ作者

mikanobake
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