目からウロコ 美味しいゆで卵

わかりんりん☆ @cook_40093458
ゆで卵は、茹でません!蒸すと簡単なのに、プリプリで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見て、今では、うちのゆで卵はコレです!皆んなに知って貰いたくて(-_^)
作り方
- 1
キッチンペーパーをたっぷり水に浸し、2つに折り、フライパンに置きます。
- 2
ダイソーの卵に穴を開けてくれるヒヨコを使って、穴を開けます。(穴開けなくてもok)
- 3
卵をキッチンペーパーに置きます。
- 4
フライパンに蓋をして、5分火にかけ、火を止めて15分待ちます。
- 5
出来上がり!
- 6
穴が空いてるので、真ん中に割れ目を入れると、ツルんと2つに殻が剥けます!
コツ・ポイント
キッチンペーパーを2つに折にするのは、卵の下が4枚になるようにです。薄いと、焦げます!
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