鶏むね肉と野菜のバケットサンド
肉オヤジ @cook_40093236
腹ペコ専用バケットサンド！！
このレシピの生い立ち
先日作った鶏むね肉とセロリ、パプリカのマヨ炒めのセロリとパプリカがやたら旨かったので、これはサンドせんと！ってなってできました。スーパーでセロリ、パプリカ、玉ねぎみじん切り、バケット、鶏むね肉で500円以下やった(笑)
鶏むね肉と野菜のバケットサンド
腹ペコ専用バケットサンド！！
このレシピの生い立ち
先日作った鶏むね肉とセロリ、パプリカのマヨ炒めのセロリとパプリカがやたら旨かったので、これはサンドせんと！ってなってできました。スーパーでセロリ、パプリカ、玉ねぎみじん切り、バケット、鶏むね肉で500円以下やった(笑)
作り方
- 1
鶏むね肉を開いて両面に塩コショウをする
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- 2
魚焼きグリルで皮面から強火で１０分、裏返して１０分、計２０分焼く。
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- 3
１０分たつとこんな感じ。ウチの魚焼きグリルは天火のみなので上下から火が出るタイプは弱火で様子みながら。
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- 4
鶏むねを焼いている間、セロリ、黄パプリカを１cm幅でカットし、玉ねぎのみじん切りと油をひいたフライパンで中火で５分炒める
-
- 5
５分炒めたら、ケチャップ、マヨネーズ、しょう油を投入しさらに５分中火で炒める。
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- 6
バケット(スーパーで１００円のヤツですが(笑)）を水平方向に開く
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- 7
バケットに炒めた野菜をのせ、片方にチーズをのせ、オーブントースターで1000W・3分焼く。
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- 8
オーブントースターから取り出したら鶏むね肉を半分に分けて写真のようにのせて、、、
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- 9
サンドしたら完成！
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コツ・ポイント
鶏むね肉はフライパンで焼いても全然問題ありません。
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