豚肉と水菜のおろしポン酢和え☆
えりぴょんちゃん @cook_40034719
ゆでて和えるだけの簡単料理☆
シャキシャキの水菜とポン酢のさっぱり感がおいしい一品です♪
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので
豚肉と水菜のおろしポン酢和え☆
ゆでて和えるだけの簡単料理☆
シャキシャキの水菜とポン酢のさっぱり感がおいしい一品です♪
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので
作り方
- 1
鍋に出し昆布と水を入れて火にかける。
大根はすりおろす。 - 2
①が沸騰したら豚肉を１枚ずつ入れてしゃぶしゃぶっとゆでる。色が変わり始めたら水菜も入れてさっとゆでてザルにとる。
- 3
②の豚肉、水菜と①の大根をあわせてポン酢を適量かけて和える。
器に盛ったらできあがり♪ - 4
コツ・ポイント
水菜はシャキシャキ感が残るくらいに。。。
好みで七味や柚子こしょうをかけてどうぞ♪
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