中華♪卵スープ♪とろ~りして、美味しい★
ゆりさんママ @cook_40037629
中華のスープに最適です★
冷蔵庫に余ってるものを入れて、簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
中華のスープを作りました★卵スープ、とろりと美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは、輪切りにします。
タケノコは、細切り。
きくらげは、水で戻します。もどったら細切りにします。 -
- 2
鍋に、ごま油をして、材料をざっと炒めます。
-
- 3
水を入れます。
ガラスープも入れます。 -
- 4
沸騰したら、とき卵を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 5
薄口しょうゆを入れ、味をつけます。
-
コツ・ポイント
もっと、とろみをつけたい時は、水溶き片栗粉を加えると、さらにトロトロ~になります。
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