～低コスト✿シュワシュワチーズケーキ～
やよぴん @cook_40034816
焼きたてはシュワシュワとしたふわふわなスフレチーズケーキです☆低カロリーに低コスト、口当たりも優しいチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったヨーグルトを使いたかったので
～低コスト✿シュワシュワチーズケーキ～
焼きたてはシュワシュワとしたふわふわなスフレチーズケーキです☆低カロリーに低コスト、口当たりも優しいチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったヨーグルトを使いたかったので
作り方
- 1
ヨーグルトは水切りする。
耐熱容器に牛乳、スライスチーズを千切って入れチンして溶かし粗熱をとっておく。 - 2
卵は卵白卵黄に分けて砂糖35gずつ入れて卵白はしっかりしたメレンゲをつくり卵黄はとろとろのクリーム状にする。
- 3
2の混ぜた卵黄と水切りヨーグルトを混ぜレモン汁、薄力粉を入れてよく混ぜたらチーズを溶かした牛乳を入れてよく混ぜる。
- 4
メレンゲの半量を入れてよく混ぜて残りを入れてヘラでさっくり混ぜる。
- 5
160度に余熱したオーブンで30分～35分湯せん焼きにする(^^)v
コツ・ポイント
冷ますとしぼみますが焼く時は膨れるので八分目に入れてください。湯せん焼きにしてくださいね✿
冷やして次の日食べるのがおススメ♡
とても軽いので食べすぎ注意♫♬
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すみれぱん
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