簡単☆手作りすし酢
くじらのしんママ @cook_40094885
汐昆布で簡単に美味しいすし酢が作れました。
このレシピの生い立ち
以前に母から教わったレシピを汐昆布にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
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材料をすべて混ぜるだけです。
密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存してください。
コツ・ポイント
砂糖が解けるまで、よく混ぜてください。
味がなじんだら、汐昆布は取り出して酢昆布で酢の物などに入れて食べてください。
手作りすし酢で寿司ご飯はもちろん、マカロニサラダやポテトサラダにも、ドレッシング作りなどいろいろなレシピに使えます。
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市販の寿司酢って結構塩が入っているんですよね。塩分が気になる年代の方に減塩寿司酢をおすすめします。覚え書き。
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