うちのすし酢♪
プリプリん @cook_40093511
自分好みのすし酢が、大量に出来ます！これを作っておくと納豆巻きや海鮮丼が超簡単に！お弁当もかけるだけ楽チン(^^)
このレシピの生い立ち
市販のすし酢が好みの味ではない為いつも作っていたけれど、面倒になり瓶ごと作ってみました。
うちのすし酢♪
自分好みのすし酢が、大量に出来ます！これを作っておくと納豆巻きや海鮮丼が超簡単に！お弁当もかけるだけ楽チン(^^)
このレシピの生い立ち
市販のすし酢が好みの味ではない為いつも作っていたけれど、面倒になり瓶ごと作ってみました。
作り方
- 1
空の米酢の瓶に酢を入れる。
漏斗を使って、砂糖、塩、昆布茶を入れ、細く裂いた昆布を入れよく振る。 -
- 2
常温保存出来て、いつでもすし飯が食べられます！うちはきび砂糖なので黒いです( ^ω^ )
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- 3
酢を開封したら、同時に昆布を入れてます。味がまろやかになる気がします！
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寿司酢は作っておくと、すぐにお寿司ができますよ。経済的だし、好みの味にできます。これで作ってみて味の加減をしてみてね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406954
