ずいき炒め

ふみず
ふみず @cook_40037404

ごま油としょうゆでカンタンに
おいしくできます
このレシピの生い立ち
去年はじめてずいきを食べておいしかったので
今年もまたずいきをたべたくなりました♪
ごはんのおともに♪

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材料

1~2人分
  1. ずいき 150㌘
  2. しょうゆ 小さじ2杯
  3. ごま 適量
  4. 鰹節 お好みで
  5. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ずいきの皮をむきます

  2. 2

    食べやすい
    大きさに切ります

  3. 3

    ずいきを
    湯通しします

  4. 4

    湯通したずいきの
    水気を切ります

  5. 5

    フライパンに
    ごま油を敷き
    ずいきを炒めて
    しょうゆで味をつけます

    お好みで
    鰹節や白ゴマを入れます

コツ・ポイント

ずいきを湯通ししたあとに
冷めてからしっかり水を切ると
味がしみておいしいです

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レシピ作者

ふみず
ふみず @cook_40037404
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