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おジャガのスープ
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おジャガのスープ-レシピのメイン写真

おジャガのスープ

比伊助
比伊助 @cook_40063968

すりおろしたじゃがいもでトローリ美味しいスープ作りましょう。
(●^o^●)

このレシピの生い立ち
 番組で紹介していたじゃがいもを使ったスープの作り方、思い出しながら作ってみました。
出来たては、とっても熱いので気を付けて食べましょう。

 黄金出汁はレシピID : 19826506参照下さい

すりおろしたじゃがいもでトローリ美味しいスープ作りましょう。
(●^o^●)

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 番組で紹介していたじゃがいもを使ったスープの作り方、思い出しながら作ってみました。
出来たては、とっても熱いので気を付けて食べましょう。

 黄金出汁はレシピID : 19826506参照下さい

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おジャガのスープ

比伊助
比伊助 @cook_40063968

すりおろしたじゃがいもでトローリ美味しいスープ作りましょう。
(●^o^●)

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 番組で紹介していたじゃがいもを使ったスープの作り方、思い出しながら作ってみました。
出来たては、とっても熱いので気を付けて食べましょう。

 黄金出汁はレシピID : 19826506参照下さい

すりおろしたじゃがいもでトローリ美味しいスープ作りましょう。
(●^o^●)

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出来たては、とっても熱いので気を付けて食べましょう。

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材料

2~3人分
  • ☆黄金出汁 250㏄
  • ☆牛乳 250㏄
  • ☆玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • ☆ベーコン(短冊切り) 2~3枚分
  • じゃがいも 250g
  • 中華スープの素 適量
  • しお 3~4g
  • パセリ(乾燥) 少々
  • こしょう(粗引き) 少々
  • バジル(乾燥) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に☆印の材料を入れ、皮を剥いたじゃがいもをすりおろして加えます。
    混ぜながら弱火にかけます。

  2. 2

    火にかけながら中華スープの素を少しづつ加え、お好みの味に調整します。
    味が決まったら塩を加え引き締めます。

  3. 3

    最後にパセリ、こしょう、バジルを加えてひと混ぜしたら出来上がり。
    お好みの皿に盛って美味しく頂きましょう。

コツ・ポイント

 牛乳とじゃがいも 焦げやすい食材なので常にかき混ぜながら調理して下さい。
 中華スープの素に塩分が含まれていますので、加える塩は全体量の0.5%程度にして下さい。

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比伊助
比伊助 @cook_40063968
2016/09/10 16:25に公開
15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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