和梨のコンポートで☆ペアーパイ
ととろの館 @cook_40019873
パイ生地を春巻きの皮で代用☆
更にヘルシー油で揚げてカロリーオフ♪
このレシピの生い立ち
コンポートがたくさん出来たので他にもアレンジしようと思い春巻きの皮で包みアップルパイ風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梨は半分に切ってスライスしシロップと鍋に入れ弱火にかける。
- 2
砂糖、レモン汁、シナモンを加えて混ぜ合わせ火を止める直前にバターを入れる。
- 3
コーンスターチを水で溶き１に少しずつ加えて混ぜる。（火は止めた状態で）
- 4
春巻きの皮で包みきつね色に揚げる。
コツ・ポイント
シロップは目分量で入れてしまったのでもう少し少なかったかもしれません。
軽く煮詰めてあまりタプタプにならない程度にしてください。
コーンスターチがなかったら片栗粉で代用してください。
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