✽くるみそマフィン✽
しょしょまろ @cook_40107398
くるみの香ばしい香りがする和風マフィンです(´・_・`)♥
このレシピの生い立ち
和風マフィンを作りたくて
家にあったくるみを使って作ってみました。
✽くるみそマフィン✽
くるみの香ばしい香りがする和風マフィンです(´・_・`)♥
このレシピの生い立ち
和風マフィンを作りたくて
家にあったくるみを使って作ってみました。
作り方
- 1
天板にクッキングシートを敷き、くるみを並べて210℃のオーブンで10分ローストします。
-
- 2
①のくるみをフードプロセッサーで細かくします。（すり鉢ですってもOKです）
-
- 3
ボールに②のくるみと○の材料を入れてまんべんなく練ります。
-
- 4
オーブンを180℃に予熱します。
別のボールに卵・グラニュー糖を入れてよく混ぜます。 -
- 5
☆の材料をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 6
⑤のボールに③を入れ、なじませるように混ぜます。
-
- 7
型に流し入れ、予熱したオーブンで15分焼きます。
生焼けだったら3分ずつ追加してください。 - 8
焼きあがったら型から外し、ケーキクーラなどの上に置き、冷まして完成です。
コツ・ポイント
くるみはローストするか、フライパンで乾煎りをすると、より一層美味しくなります(*＾＾*)
砂糖はお好みで増減してみてください。
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