メロンシャーベット
ソラソラソラ @cook_40107781
甘さの足りない メロンでも、メロンの香りがでてきます。
砂糖の量を増やしても良いです。また、甘いメロンなら砂糖なしで。
このレシピの生い立ち
甘さが少ないメロン。
無駄にしたくないので『シャーベット』に。
メロンシャーベット
甘さの足りない メロンでも、メロンの香りがでてきます。
砂糖の量を増やしても良いです。また、甘いメロンなら砂糖なしで。
このレシピの生い立ち
甘さが少ないメロン。
無駄にしたくないので『シャーベット』に。
作り方
- 1
メロンを半分に割り、種を取り、皮をむきザクザク切り、フリーザーバッグに入れ、12時間冷凍します。
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- 2
ミキサーに砂糖、牛乳を入れます。メロンは少しずつ入れ、カクハンします。徐々に液体からシャーベット状に変化します。
- 3
ミキサーが うまく回らないなら、いったんスイッチを切り、マドラーなどで メロンをくずし 再度スイッチを入れカクハン。
- 4
危険 なので、ミキサーをカクハン中は マドラー、スプーンなど入れないでください。スイッチを切ってから作業してください。
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- 5
紙カップに入れ、冷凍できます。
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コツ・ポイント
仕上がり後、フタ付きのアイスクリームパックに入れ冷凍するとアイスシャーベットになります。
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簡単！余ったメロンDEシャーベット♪ 簡単！余ったメロンDEシャーベット♪
メロンが余ってしまったらシャーベットにしておくと保存がきいて、いつでもメロンの甘い香りのするデザートが楽しめますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984428
