野菜たっぷり！簡単キッシュもどき♪
ただのオムレツ？いえいえ、パイ生地無しのキッシュもどきです！(笑)
野菜たっぷり入れても、子供もペロリと食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
小さな子供がいるため、調味料を使わず、簡単に野菜たっぷりなおかずを…と思って作りました。コレ食べとけば、2歳児はとりあえず野菜は十分でしょ！って思ってます(笑)
野菜たっぷり！簡単キッシュもどき♪
ただのオムレツ？いえいえ、パイ生地無しのキッシュもどきです！(笑)
野菜たっぷり入れても、子供もペロリと食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
小さな子供がいるため、調味料を使わず、簡単に野菜たっぷりなおかずを…と思って作りました。コレ食べとけば、2歳児はとりあえず野菜は十分でしょ！って思ってます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに。小松菜は小さめに。ツナは汁気を切って、玉ねぎ&小松菜と一緒にフライパンへ。油はいりません。
-
- 2
油が無くても野菜の水分とかで何とかなります(笑)
テキトーに炒めて全体的にしんなりさせます。
ベチャっとなってても平気！ - 3
玉ねぎがしんなりしたら火を止めます。
そして、何となくこの具を冷ます為、この間にボウルに人参をすりおろして、時間稼ぎ。 - 4
人参をすりおろしたら、3の野菜もボウルへ。
なんだかんだ冷めてなくたって、湯気出てたって、大丈夫！
入れちゃいます。 - 5
更にボウルに卵と牛乳も入れて、よく混ぜます。
混ざったら、耐熱皿にドバッと流し込みます。 -
- 6
お好きなだけチーズをのせて、230℃に予熱したオーブンで20～25分焼きます。
-
- 7
好みの焦げ目になったら完成！
お好きな大きさに取り分けてください。
お好みでケチャップもどうぞ。 -
- 8
あまり野菜の味がしないせいか(笑)、我が家の2歳児はペロリと食べてくれます♪そして必ずおかわり！
-
コツ・ポイント
ブロッコリーやキノコ類を細かく刻んで入れても美味しいですよ。
ミニトマトを上にのせて焼くと、見た目が可愛いです♪
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