大あさりのバター醤油焼き

ニコニコうさぎ @cook_40115381
魚焼きグリルで焼くだけの簡単です(*´Д`)
このレシピの生い立ち
私は2011年の夏、伊勢に旅行にいきました。その時泊まった民宿で食べた大あさりのバター焼きが忘れられません‼ で、最近また伊勢に行きました。その時に大あさりが売ってあったのでつい買ってしまいました。そこで、大あさりをバター焼きにしました。
大あさりのバター醤油焼き
魚焼きグリルで焼くだけの簡単です(*´Д`)
このレシピの生い立ち
私は2011年の夏、伊勢に旅行にいきました。その時泊まった民宿で食べた大あさりのバター焼きが忘れられません‼ で、最近また伊勢に行きました。その時に大あさりが売ってあったのでつい買ってしまいました。そこで、大あさりをバター焼きにしました。
作り方
- 1
まず、1個の大あさりを包丁で半分に割ります。
つなぎ目は手でねじり取ります - 2
半分に割った貝を水洗いして身の中の細かい貝殻やゴミなどを取り除く
- 3
大あさりにバターと醤油を入れます。
- 4
魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼きます。(中火3分位?)
焼き過ぎは身が固くなるので注意を!! - 5
焼き色がついたら完成‼(;´∀`)
- 6
コツ・ポイント
焼き過ぎにはご注意を‼ 大あさりを焼くときは中火でやったら上手にできます‼(^O^)/
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