まさにえっ！？と思われるでしょう。台湾ではアボカドはフルーツの分類に入るみたいで、夜市（屋台街）ではプリンとミルクでミックスしたこの飲み物がどこでも売られています。クリーミーでおいしいですので試してみてください。
このレシピの生い立ち
このドリンクとは台湾に留学に行ったときに出会いました。初めて飲んだのはプリン無しのバージョンでした。青臭くて僕は好きになれませんでした。しかもそれがアボカドと知ったのは数ヶ月後でした。後にプリンの入ったものを飲んでみたら、飲みやすくて、ついついはまってしまいました。日本でも簡単に作れるけどアボカドは醤油につけて食べるイメージがあるのでちょっと不思議な感じがしますね。