フライパンで2ｃｍほど湯を沸かす。チョコレートとバターを入れたボールを湯につけて、かたまりがなくなるまで溶かす（湯せん）

チョコレートとバターが溶けたらよく混ぜて、牛乳とコンデンスミルクも入れてさらに混ぜておく。

別のボールにカラザ（卵の黄身についている白い筋のようなもの）をとった卵と砂糖を入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。

卵と砂糖が白っぽくなるまで混ざったら、２のボールの中身を入れて混ぜ合わせる。

薄力粉と純ココアとベーキングパウダーを一緒にふるい、４のボールに入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせる。

オーブンを170度で予熱する。

カップケーキの型に５の生地を流しいれ、オーブンで10
~12分ほど焼くとでき上がり。