レンジで簡単！きな粉餅
まるあんづ @cook_40055096
甘くて美味しいきな粉餅！レンジで簡単だから、食べたい時にすぐ作れます！
このレシピの生い立ち
よくおばあちゃんが作ってくれたきな粉餅を再現したくて作りました☆
レンジで簡単！きな粉餅
甘くて美味しいきな粉餅！レンジで簡単だから、食べたい時にすぐ作れます！
このレシピの生い立ち
よくおばあちゃんが作ってくれたきな粉餅を再現したくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしておく。
- 2
きな粉を小丼に出して、砂糖を小さじ4入れてよく混ぜる。
- 3
甘みが足りなければ、砂糖小さじ1を足して、さらに混ぜる。
- 4
きな粉に塩を3つまみ加えて、またよく混ぜる。
- 5
お餅を一口大にするため、半分に切る。
※お子さん向けなら三等分にする。 - 6
お餅が入る大きさのボールを用意し、沸いたお湯を入れておく。
- 7
平たい耐熱皿にお餅を並べ、上から水をかける。お皿に残った余分な水は捨て、レンジで30秒チンする。
- 8
おもちを裏返し、また30秒チンする。
- 9
さらにお餅を裏返し、またお水を上からかけ、お皿に残った余分な水を捨て、レンジを1分にセットしてチンする。
- 10
その間、お餅が膨れたら、取り出して裏返してレンジへ戻して温める…をお餅が柔らかくなるまで繰り返す。
- 11
柔らかくなったお餅をお湯に入れていく。
- 12
お餅を入れた順にお湯から取り出し、きな粉の小丼に移したら、きな粉をたーっぷり絡め、お皿へ盛る。
- 13
全部のお餅にきな粉をまぶしたら、余ったきな粉をお皿に盛ったお餅にたっぷりかける。
- 14
出来上がり☆
コツ・ポイント
お餅はお湯に入れると溶けてきますが、表面が溶けかけくらいが一番きな粉に絡みます。また、そのくらいの方が食べる時もまだお餅が柔らかいです。
あと、お餅がくっついたお皿は、沸かしたお湯をかけて早めにふやかしておきましょう！（笑）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466802
