簡単マドレーヌ。レーズン入り
もにゃみん @cook_40058068
マドレーヌは日常的に作っているのですが、レーズンを入れたものを作ってみたらすごくおいしかったので･･･。
うちは香付けだけでもお酒がダメな父がいるので、ラム酒はいれずレーズンのみで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラム酒を香付けに入れるだけですら、父はお酒類がだめだったので、レーズンのみで入れてみました。
意外と香ばしく、レーズンもいい具合でおいしかったです。
簡単マドレーヌ。レーズン入り
マドレーヌは日常的に作っているのですが、レーズンを入れたものを作ってみたらすごくおいしかったので･･･。
うちは香付けだけでもお酒がダメな父がいるので、ラム酒はいれずレーズンのみで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ラム酒を香付けに入れるだけですら、父はお酒類がだめだったので、レーズンのみで入れてみました。
意外と香ばしく、レーズンもいい具合でおいしかったです。
作り方
- 1
あらかじめオーブンを180度に余熱をしておく。
バターをレンジで加熱して溶かす。（湯銭で溶かしてもOK）卵はときほぐしておく。 - 2
ボウルに溶かしたバター、砂糖を入れ馴染むまで混ぜ合わせる。
そこに卵を入れてさらに混ぜる。 - 3
２のものに小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ、その後レーズンを入れてさらに混ぜる。
- 4
180度に余熱しておいたオーブンに、型に流したマドレーヌを入れて13分焼く。
（レンジによって焼き時間を調節してください）
コツ・ポイント
型に流したら、とんとんと空気抜きを忘れずに。
混ぜるだけなので、簡単ですよ♪
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