5分でできる「もやしのナムル」
三行レシピ @cook_40067950
いつでも安くて手に入るもやしを5分で仕上げたナムルです。あと１品という時におすすめです。
このレシピの生い立ち
寒い時期に野菜が高くなり、1袋15円のもやしがおひとり様2袋までとスーパーに売っていました。1袋はシャリシャリ感を楽しむ野菜炒めに、残りを日持ちのするナムルにしました。
5分でできる「もやしのナムル」
いつでも安くて手に入るもやしを5分で仕上げたナムルです。あと１品という時におすすめです。
このレシピの生い立ち
寒い時期に野菜が高くなり、1袋15円のもやしがおひとり様2袋までとスーパーに売っていました。1袋はシャリシャリ感を楽しむ野菜炒めに、残りを日持ちのするナムルにしました。
作り方
- 1
耐熱用の器に洗ったもやしに塩をまんべんなくふり、桜えび
をのせレンジで3分～4分かける -
- 2
器に出た水分を捨て
※印の合わせ調味料をまんべんなく混ぜ合わせる -
- 3
ごまを加えしばらく味をなじませてから器にもる
コツ・ポイント
レンジをかけた後、水気をしっかり取ってから合わせ調味料で合わせます。（ざるなどにもやしをあげ絞ります）
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