かぼちゃとひき肉のコンソメ煮

ガメコ
ガメコ @cook_40074106

とっても簡単なコンソメのみの味付けのかぼちゃの洋風煮です!もう一品でもお弁当用にでも!
このレシピの生い立ち
甘い煮物じゃなくてなるべくお砂糖は使わずに作りたくて考えました。

かぼちゃとひき肉のコンソメ煮

とっても簡単なコンソメのみの味付けのかぼちゃの洋風煮です!もう一品でもお弁当用にでも!
このレシピの生い立ち
甘い煮物じゃなくてなるべくお砂糖は使わずに作りたくて考えました。

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材料

2~3人分
  1. 坊ちゃんかぼちゃ 一個(かぼちゃ1/4くらいかな)
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. コンソメ 1個(顆粒だと小さじ2)
  4. 1カップ
  5. 枝豆(彩り用なので無くてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。お好みで皮は所々むく。

  2. 2

    鍋でひき肉を炒めてからかぼちゃ、コンソメ、水を加え柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    彩りでさやから出した枝豆を加え出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです。簡単に何かほかの料理を作っている間に煮えちゃいます。

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ガメコ
ガメコ @cook_40074106
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 いつもクックを見てご飯作りをしています。みなさんのレシピのおかげで毎日のお料理、とっても助かってます。パンがとっても大好きです。最近は作るより買うことが多くなってきました。
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