牛乳と薄力粉！レンジでクリーム
ねるねん @cook_40059532
卵は使わず、レンジで簡単にチョコクリーム作り(*´∀`)
少量レシピです。
はかりいらず☆
このレシピの生い立ち
卵を使わないでカスタードクリーム的なものが作りたかったから。
牛乳と薄力粉！レンジでクリーム
卵は使わず、レンジで簡単にチョコクリーム作り(*´∀`)
少量レシピです。
はかりいらず☆
このレシピの生い立ち
卵を使わないでカスタードクリーム的なものが作りたかったから。
作り方
- 1
牛乳を500Wで30秒加熱する。耐熱容器に砂糖、薄力粉、純ココアを入れ、先ほどの牛乳を少量加えダマがなくなるように練る。
-
- 2
練ってなめらかになったら、残りの牛乳を少量ずつ加えてその都度よく混ぜる。
- 3
牛乳をぜんぶ入れたら、お好みでバニラエッセンスを加え、500Wで30秒ずつ加熱する。
- 4
その都度取り出してよくかき混ぜて加熱を繰り返す。写真のようにとろーんとしてきたら粗熱をとってできあがり♡
-
- 5
シューなどのフィリングに使ってもいいですし、器に入れて冷蔵庫で冷やせばとろける食感のプリンみたいに♡
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コツ・ポイント
最初に粉のダマをなくしておくこと！
できたては少しゆるいかな？って思っても、冷めると少ししっかりめになるので大丈夫です。
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