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サッパリ美味しい…俺流の鮭缶のサラスパ
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サッパリ美味しい…俺流の鮭缶のサラスパ-レシピのメイン写真

サッパリ美味しい…俺流の鮭缶のサラスパ

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630

今回は、他力本願!『ハウス のっけてジュレ レモン&バジル』を使いました。(笑)
このレシピの生い立ち
マヨネーズ風の味に飽きたから、サッパリ味にしたかった…そしたら、『のっけてジュレ』があった♪

たまたま【レモン&バジル】でしたが、【ぽん酢】【青じそ】でも、美味しく出来ます。
こってり好きには、シーチキンや鶏肉なども良いと思います♪

今回は、他力本願!『ハウス のっけてジュレ レモン&バジル』を使いました。(笑)
このレシピの生い立ち
マヨネーズ風の味に飽きたから、サッパリ味にしたかった…そしたら、『のっけてジュレ』があった♪

たまたま【レモン&バジル】でしたが、【ぽん酢】【青じそ】でも、美味しく出来ます。
こってり好きには、シーチキンや鶏肉なども良いと思います♪

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サッパリ美味しい…俺流の鮭缶のサラスパ

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630

今回は、他力本願!『ハウス のっけてジュレ レモン&バジル』を使いました。(笑)
このレシピの生い立ち
マヨネーズ風の味に飽きたから、サッパリ味にしたかった…そしたら、『のっけてジュレ』があった♪

たまたま【レモン&バジル】でしたが、【ぽん酢】【青じそ】でも、美味しく出来ます。
こってり好きには、シーチキンや鶏肉なども良いと思います♪

今回は、他力本願!『ハウス のっけてジュレ レモン&バジル』を使いました。(笑)
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マヨネーズ風の味に飽きたから、サッパリ味にしたかった…そしたら、『のっけてジュレ』があった♪

たまたま【レモン&バジル】でしたが、【ぽん酢】【青じそ】でも、美味しく出来ます。
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材料

3~4人前
  • サラスパ 100g
  • タマネギ 100g
  • キュウリ 1本
  • ニンジン 100g
  • 鮭缶 1缶(180g)
  • 塩(塩揉み用) 小さじ1/3
  • 酢(塩揉み用) 小さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★酢 大さじ1
  • ★レモン汁 大さじ1/2
  • ★塩コショウ 小さじ1/3
  • ★砂糖 小さじ1/4
  • ハウス のっけてジュレ(レモン&バジル) 大さじ3
  • 生バジル 5~6枚
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作り方

  1. 1

    タマネギ・縦2~3mm厚にスライス、キュウリ・2~3mm厚に小口切りにして、塩揉みして水分を切った後に酢を掛けておく。

  2. 2

    ニンジンは7cm程の長さで2~3角に切る。

  3. 3

    サラスパ(4分茹での物)を茹でる。
    茹で上がる1分前にニンジンを加えて一緒に茹でたら、湯切りをして冷水で締める。

  4. 4

    水切りしたタマネギ・キュウリ、水切りしたサラスパ・ニンジンを混ぜ合わせ、そこに鮭缶を加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    ドレッシングです。
    ★の材料を混ぜ合わる。

  6. 6

    混ぜ合わたサラダと★ドレッシングを混ぜ合わせ器に盛り付けたら『のっけてジュレ』飾りのバジルの葉をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

水切りをしっかりとをする。

サラスパにしっかりと下味を付ける。

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おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630
2013/02/12 03:42に公開
週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です!ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします!
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