ブロッコリーと干し海老のエスニック風炒め
Yakkocco @cook_40052959
ナンプラーで風味付けした、簡単炒めもの。
このレシピの生い立ち
旦那さんがナンプラー好きなので、あるもので試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて茹でる、またはレンジで温める。
- 2
フライパンにサラダ油とニンニクを温め、香りがしてきたら干し海老を炒める。
- 3
ブロッコリーも入れて、２〜３分炒めたら、ダシダ、醤油を加え混ぜる。
- 4
最後にナンプラーを回し入れて、全体に混ざれば完成。
コツ・ポイント
干し海老の旨味があるので、全体に薄味にしました。お好みで醤油やダシダ・鶏ガラスープの素の量を調節して下さい。
調味料の分量を見直しました、印刷して下さった方すみません…
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
ナンプラー麹で♪簡単エスニックセロリ炒め ナンプラー麹で♪簡単エスニックセロリ炒め
米麹とナンプラーを、混ぜておくだけのナンプラー麹。調味料はこれ１つでOK！すぐにできちゃう、超簡単エスニック炒めです♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988927
