アボカドと海苔のタルタル

うえきぱん
うえきぱん @cook_40074619

焼いたベーコンやお肉にのせたり、お刺身などに添えればリッチな一品に。ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドの食べ方です。

アボカドと海苔のタルタル

焼いたベーコンやお肉にのせたり、お刺身などに添えればリッチな一品に。ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドの食べ方です。

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材料

  1. アボカド 半分
  2. 海苔 半形
  3. お湯 大さじ1
  4. 味ポン酢 大さじ1
  5. わさび 適宜

作り方

  1. 1

    海苔を手でちぎり、細かくします。お湯と味ポン酢をかけて軽く混ぜ、ふやかしておきます。

  2. 2

    アボカドは縦半分に割り、皮の中でスプーンなどで潰すように刻みます。

  3. 3

    1に2とわさびを加えて混ぜ合わせればできあがりです。

コツ・ポイント

アボカドは完熟したものを使ってください。わさびの量はお好みで加減してください。

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