キュウリの簡単♬♪中華風サラダ

キュウリの簡単♬♪中華風サラダ-レシピのメイン写真

キュウリの簡単♬♪中華風サラダ

chikappe @chikappe04

ピリ辛のごま油風味たっぷりのドレッシングで和えました。
このレシピの生い立ち
息子のバースデー料理で、ほかのものがしっかり系なので、副菜はさっぱりしたものがいいかと思って作りました。

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ピリ辛のごま油風味たっぷりのドレッシングで和えました。
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息子のバースデー料理で、ほかのものがしっかり系なので、副菜はさっぱりしたものがいいかと思って作りました。

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材料

4人分

キュウリ 3本
タマネギ 1/2個
サラダ用寒天ひとつかみ
ドレッシング
ごま油小さじ２
豆板醤小さじ１
酢小さじ２
醤油小さじ２
砂糖小さじ１
塩小さじ1/3

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作り方

1
サラダ用寒天は水で戻しておきます。
2
キュウリは斜め薄切りにします。タマネギも薄切りにします。
3
ドレッシングの材料は混ぜておきます。
4
ボールに水気を切った寒天、キュウリ、タマネギを入れて、③のとレッシングで和えれば完成です。

コツ・ポイント

水分が出るので、食べるまでに時間が空くときまたは味をなじませたいときは、キュウリの種の部分をスプーンで除いてから斜め薄切りにするといいです。

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chikappe @chikappe04

2016/09/04 10:27に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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このレシピのキーワード

サラダキュウリかんてん玉ねぎ

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