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ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆
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ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆

こと味
こと味 @cook_40051402

ブロッコリーの甘みとチーズのコクが美味しいふんわり濃厚キッシュ☆見た目も可愛い一口サイズ♪
このレシピの生い立ち
貝印のレシピ開発に参加させていただきました☆見た目も可愛いお花の形で前菜にぴったりなキッシュにしました☆

ブロッコリーの甘みとチーズのコクが美味しいふんわり濃厚キッシュ☆見た目も可愛い一口サイズ♪
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貝印のレシピ開発に参加させていただきました☆見た目も可愛いお花の形で前菜にぴったりなキッシュにしました☆

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こと味
こと味 @cook_40051402

ブロッコリーの甘みとチーズのコクが美味しいふんわり濃厚キッシュ☆見た目も可愛い一口サイズ♪
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材料

  • ブロッコリー 20g
  • ベーコン 20g
  • 卵 1個
  • 牛乳 80ml
  • 生クリーム 50ml
  • ピザ用チーズ 15g
  • 塩こしょう 少々
  • バター 5g
  • トッピング
  • ケチャップ 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は貝印シリコン型【食べられる器が作れるミニカップ型(花)】を使用しました☆

    • ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは粗みじん切りにし、ベーコンは5mm角切りにする。

    • ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、ベーコン、ブロッコリーをさっと炒めて塩こしょうをする。

    • ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆作り方3写真
  4. 4

    卵を溶き、牛乳、生クリームを加えて混ぜる。

    • ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆作り方4写真
  5. 5

    炒めたベーコン、ブロッコリーを加えて混ぜ、チーズを加えて混ぜる。

    • ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆作り方5写真
  6. 6

    型に流し入れて180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    • ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆作り方6写真
  7. 7

    型から外してお皿に並べ、中央にケチャップを入れる。パセリを振って完成!

    • ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆作り方7写真

コツ・ポイント

ベーコン、ブロッコリーはさっと炒めることで程よい食感の仕上がりになります☆
型に流し入れてる時は、ベーコン、ブロッコリーを均等に入れてから生地を加えるときれいな仕上がりになります☆

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こと味
こと味 @cook_40051402
2016/11/07 00:22に公開
キッチンに立つことが大好き!おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫*フードコーディネーター*栄養士*ジュニアベジタブル&フルーツマイスター*アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ*http://ameblo.jp/kotomi28/Fb*http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
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このレシピのキーワード

キッシュ ベーコン ブロッコリー 生クリーム ピザ用チーズ バター 牛乳 卵 ケチャップ

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