ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆
こと味 @cook_40051402
ブロッコリーの甘みとチーズのコクが美味しいふんわり濃厚キッシュ☆見た目も可愛い一口サイズ♪
このレシピの生い立ち
貝印のレシピ開発に参加させていただきました☆見た目も可愛いお花の形で前菜にぴったりなキッシュにしました☆
ブロッコリーとベーコンのキッシュ☆
ブロッコリーの甘みとチーズのコクが美味しいふんわり濃厚キッシュ☆見た目も可愛い一口サイズ♪
このレシピの生い立ち
貝印のレシピ開発に参加させていただきました☆見た目も可愛いお花の形で前菜にぴったりなキッシュにしました☆
作り方
- 1
今回は貝印シリコン型【食べられる器が作れるミニカップ型(花)】を使用しました☆
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- 2
ブロッコリーは粗みじん切りにし、ベーコンは５mm角切りにする。
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- 3
フライパンにバターを熱し、ベーコン、ブロッコリーをさっと炒めて塩こしょうをする。
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- 4
卵を溶き、牛乳、生クリームを加えて混ぜる。
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- 5
炒めたベーコン、ブロッコリーを加えて混ぜ、チーズを加えて混ぜる。
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- 6
型に流し入れて１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。
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- 7
型から外してお皿に並べ、中央にケチャップを入れる。パセリを振って完成！
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コツ・ポイント
ベーコン、ブロッコリーはさっと炒めることで程よい食感の仕上がりになります☆
型に流し入れてる時は、ベーコン、ブロッコリーを均等に入れてから生地を加えるときれいな仕上がりになります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17989868
