作り方
- 1
玉ねぎ、セロリ、鳥肉を切り、フライパンに入れる。
- 2
オリーブオイルorバターを入れ、中火で玉ねぎが飴色になるまで炒める。
- 3
水600ccを加え温まったら火を止め、ブイヨンを入れ溶かす。
- 4
皿にまず具を盛り、チーズを乗せ上からスープをかける。
チーズがトロケたら召し上がれ♪
コツ・ポイント
玉ねぎは飴色になるまで、炒める程、甘いスープになるので10分位頑張りましょう!
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