簡単!明太子パスタ☆ゆず風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

和えるだけの簡単パスタ
このレシピの生い立ち
辛子明太子で何か作ろうとしてパスタにしました

簡単!明太子パスタ☆ゆず風味

和えるだけの簡単パスタ
このレシピの生い立ち
辛子明太子で何か作ろうとしてパスタにしました

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材料

2人分
  1. 明太子 1腹
  2. トマト缶 大さじ1
  3. バター 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ゆずポン酢 小さじ1
  6. パスタの茹で汁 大さじ1
  7. パスタ 200g
  8. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯と塩でパスタを茹でる
    茹でている間に明太子の薄皮を取ります
    パスタをザルに揚げる
    茹で汁を少し取っておく

  2. 2

    鍋でパスタ、明太子、トマト、バター、オリーブオイル、茹で汁を和える
    海苔を散らして完成

コツ・ポイント

明太子の薄皮は包丁で切れ目を入れて包丁の背で卵を取ってください

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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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