作り方
- 1
たっぷりのお湯と塩でパスタを茹でる
茹でている間に明太子の薄皮を取ります
パスタをザルに揚げる
茹で汁を少し取っておく - 2
鍋でパスタ、明太子、トマト、バター、オリーブオイル、茹で汁を和える
海苔を散らして完成
コツ・ポイント
明太子の薄皮は包丁で切れ目を入れて包丁の背で卵を取ってください
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