鶏むね肉と筍の煮物

Chieko66
Chieko66 @cook_40108566

鶏肉と昆布の旨みで、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
旬の筍に鶏肉を加えて、主菜になるようにしました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 茹でた筍 350〜400g
  3. 昆布 30g
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. 2カップ

作り方

  1. 1

    筍、鶏肉は、食べやすい大きさに切る。昆布は4〜5センチに切る。

  2. 2

    鍋に水と調味料を全部加え、煮たたせてから、筍、鶏肉、昆布を入れて煮る。

  3. 3

    20分位煮て、昆布が柔らかくなったら、出来上がり。

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レシピ作者

Chieko66
Chieko66 @cook_40108566
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Enjoy cooking(^_^)趣味は、パンとケーキ作り。家庭菜園で野菜を少し作ってます。
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