おとな夢みるトリュフ＊.＋
甘党ねぇちゃん！ @cook_40116066
バレンタインにちょっと大人なChocolateはいかかですか？夢見る1日になりますよｗｗ
このレシピの生い立ち
小学生の時に漫画の付録で付いてきた「バレンタインレシピ」。お酒や仕上げにまぶすパウダーを変えてみたらもっと美味しくなると思い自己流でアレンジさせて頂きました＊毎年役に立っています!本当に参考にさせて頂いた付録のレシピに感謝です♪
おとな夢みるトリュフ＊.＋
バレンタインにちょっと大人なChocolateはいかかですか？夢見る1日になりますよｗｗ
このレシピの生い立ち
小学生の時に漫画の付録で付いてきた「バレンタインレシピ」。お酒や仕上げにまぶすパウダーを変えてみたらもっと美味しくなると思い自己流でアレンジさせて頂きました＊毎年役に立っています!本当に参考にさせて頂いた付録のレシピに感謝です♪
作り方
- 1
パキパキと適当にチョコを割り、耐熱容器に割ったチョコと生クリーム・バターを入れ蓋をしてレンジで50~60秒加熱
-
- 2
加熱したらお好みでラム酒や焼酎や日本酒をいれて大人テイストに♪
私は（大１）で作りました - 3
加熱したものを取り出してバットに流します。
※クッキングシートをひいておくと洗う時に楽です! -
- 4
冷蔵庫に30分ほどいれて冷やし固めます。固くなったら丸めていきます!!
-
- 5
丸めたらお好みでココア・きな粉・抹茶・すりごま・粉砂糖・シナモンを付けてください。
- 6
今回はココア×ラム酒＆きな粉×焼酎＆ゴマ×日本酒＆抹茶の4種類を作りました(^^)/
コツ・ポイント
レンジで長時間加熱は分離してしまうのでご注意を!
私は５０～６０秒がベストだと思いました!
お酒を多く入れてしまうとチョコが柔らかくなってしまい丸めるのが困難になります。
ラム酒以外にもブランデーなどでも美味しいと思います!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990973
