風邪にはコレ!我が家のスープ(^ω^*)
myammyam @cook_40066543
我が家はいつもこのスープのおかげで風邪を長引かせずに済んでます^^ そもそも風邪を引かないのはにんにく料理のおかげかも♪
このレシピの生い立ち
家族の誰かが風邪を引きそうになったら必ず作るメニューです♪ 食欲がなくても、これなら栄養価も消化もばっちりです＾＾
風邪にはコレ!我が家のスープ(^ω^*)
我が家はいつもこのスープのおかげで風邪を長引かせずに済んでます^^ そもそも風邪を引かないのはにんにく料理のおかげかも♪
このレシピの生い立ち
家族の誰かが風邪を引きそうになったら必ず作るメニューです♪ 食欲がなくても、これなら栄養価も消化もばっちりです＾＾
作り方
- 1
材料の野菜を全て1cm角に刻む。鍋にニンニクを入れ、オリーブオイルで炒め、香りが上がったら他の野菜も投入して炒める。
- 2
全体的に火が通ったら水とコンソメを加え、沸騰したらマカロニを加える。具材全てが柔らかくなったらパセリなどを散らして完成♪
- 3
２の〈水＋コンソメ〉と一緒にローリエ・黒コショウなどを加えると風味豊かに仕上がります。
コツ・ポイント
と～っても簡単ですが、侮るなかれ☆ 体に優しい風邪薬＆滋養強壮スープだと思います♪ かれこれ20年お世話になってるレシピです（＾ω＾）
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