たれの材料を合わせる。

ﾎﾞｰﾙに肉詰めの材料を入れて、掌で粘りが出る迄しっかり混ぜる。
鶏挽き肉は胸肉だとｶﾛﾘｰｵﾌ、もも肉だとｺｸが出る。

ﾋﾟｰﾏﾝは縦半分に切り、種を取り除く。
内側に薄力粉を薄く振る。
粉が接着材の役割になり、詰め物が離れ難くなる。

隙間が空かない様に、ﾋﾟｰﾏﾝに具を詰めていく。
焼くと少し暈が減るので、多めに詰め込んで大丈夫。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて弱火で熱し温まったら、詰め込んだ面が下になる様に並べる。
蓋を閉じて6分焼く。

ひっくり返すとこんがりと焼き色が付いてる。
再び蓋を閉じて、6分焼く。
中まで火が通っていたらOK。

たれの材料を入れて、中火にして両面に絡める。

たれがほとんど無くなり、香ばしい香りがして、こんがりと焼き色が付いたら焼き上がり。

器に盛り付け、熱々を召し上がれ♬
お好みで七味唐辛子を振り掛けても美味。

　 ★姉妹ﾚｼﾋﾟ★

ちょっぴりスパイシー★洋風ピーマン肉詰め
(ﾚｼﾋﾟID : 18564604)